A propos de nous
Notre Mission
Célébrer la culture basque avec passion, en réinventant les classiques de la pâtisserie dans un esprit coffee shop. Chaque donut, chaque boisson raconte une histoire – la nôtre, mais aussi celle d’un territoire riche de traditions.
A Propos de nous
Bakery Bliss Café, c’est l’histoire de deux amies, Léa Alvarez et Sophie Dubois. Toutes deux âgées de 25 ans et fières originaires du Pays Basque. Animées par un amour profond pour leur région. Elles ont décidé de créer un lieu qui leur ressemble, où tradition et modernité se rencontrent avec gourmandise.
Léa, passionnée par la gestion et le marketing, et Sophie, cheffe pâtissière formée dans les plus belles maisons, ont uni leurs talents pour donner vie à un rêve : un coffee shop à la fois chaleureux et authentique. Inspirées par l’univers des coffee shops américains, elles ont imaginé un lieu de partage où l’on déguste des donuts faits maison et des boissons généreuses, dans une ambiance conviviale.
Bakery Bliss Café, c’est bien plus qu’un café : c’est une invitation à découvrir le Pays Basque autrement, à travers des recettes uniques qui rendent hommage aux saveurs locales avec une touche de fun et de modernité.
Léa Alvarez
Expert en gestion et marketing
Sophie Dubois
Cheffe pâtissière
Nos Valeurs
Authenticité : Nous célébrons les traditions du Pays Basque. Tout en intégrant l’esprit chaleureux des coffee shops américains.
Qualité : Nous nous engageons à utiliser des ingrédients locaux. Frais et de qualité, en favorisant les producteurs de la région.
Convivialité : Nous créons un environnement accueillant et chaleureux où chaque client se sent comme chez lui
Créativité : Nous proposons des donuts gourmands et des boissons originales qui évoluent au fil des saisons
Passion: Nous sommes passionnés par le café et la pâtisserie. Nous mettons tout notre cœur dans chaque tasse et chaque douceur : tout est fait maison !